Kuskus - zdravý, rychlý a výtečný
15. 9. 2013
V posledních letech je u nás kuskus velmi oblíbeným pokrmem. Původem pochází ze severní Afriky. Kdo nikdy kuskus neochutnal, mnohdy je přirovnáván k něčemu mezi rýží a těstovinou. Podle mě chutná spíše jako těstovina. Dá se připravovat na slano i na sladko. Příprava je velmi jednoduchá. Povaříte vodu v konvici, poté zalijete kuskus přibližně dvojnásobkem množství, protože absorbuje vodu a nabobtnává. Někdo jej pouze osolí, já do něj přidávám koření a bylinky. A takto ochucenou přílohu můžete pojídat třeba s rajčátky a mozzarellou.